Monique: "Al sinds een jaar kook ik zoutarm, dit om gezondheidsredenen. In het begin is het wel even aanpassen, maar de smaakpapillen passen zich toch na een viertal weken aan.
Zoutloos brood van de bakker is niet erg lekker, daarom ben ik gaan experimenteren, het resultaat valt best mee en als ik bezoekers over de vloer krijg, vinden ze het super lekker brood en proeven niet eens dat het zoutloos is."