KRUIDEN EN SPECERIJEN VOOR VOEDINGSMIDDELEN
Waarschuwing: Niet alle informatie is geschikt te maken voor een klein beeldscherm... Deze pagina kan het best bekeken worden op een normaal scherm!
In de onderstaande tabellen ziet u per gerecht een overzicht van geschikte keukenkruiden en specerijen om het zoutloze eten meer op smaak te brengen.
U kunt naar eigen smaak enkelen uitzoeken, u hoeft ze niet allemaal tegelijkertijd te verwerken...
GROENTEN | Basilicum | Bieslook | Bonekruid | Borage | Cayennepeper | Chilipoeder | Citroenmelisse | Dille | Dragon | Foelie | Gember | Jeneverbes | Hysop | Kaneel | Karwij | Kerriepoeder | Kervel | Knoflook | Koenjit | Komijn | Koriander | Kruidnagel | Kruizemunt | Laurier | Lavas | Marjolein | Mierikswortel | Munt | Nootmuskaat | Oregano | Paprikapoeder | Peper | Pepermunt | Peterselie | Piment | Rozemarijn | Salie | Selderij | Sesamzaad | Spaanse peper | Tijm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Asperges | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aubergines | x | x | x | x | x | x | x | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bietjes | x | x | x | x | x | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bloemkool | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bonen, snij | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bonen, sperzie- | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bonen, tuin- | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bonen, wit/bruin | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||
| Broccoli | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Courgette | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Doperwtjes | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kool | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Paprika | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pompoen | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ratatouille | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spinazie | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spruitjes | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tomaten | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Venkel | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Worteltjes | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zuurkool (natriumarm) | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
GEVOGELTE, | Basilicum | Bieslook | Bonekruid | Borage | Cayennepeper | Chilipoeder | Citroenmelisse | Dille | Dragon | Foelie | Gember | Jeneverbes | Hysop | Kaneel | Karwij | Kerriepoeder | Kervel | Knoflook | Koenjit | Komijn | Koriander | Kruidnagel | Kruizemunt | Laurier | Lavas | Marjolein | Mierikswortel | Munt | Nootmuskaat | Oregano | Paprikapoeder | Peper | Pepermunt | Peterselie | Piment | Rozemarijn | Salie | Selderij | Sesamzaad | Spaanse peper | Tijm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gevogelte | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Kalfsvlees | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rundvlees | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Varkensvlees | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Vis | x | x | x | x | x | x | x | x |
OVERIGE | Basilicum | Bieslook | Bonekruid | Borage | Cayennepeper | Chilipoeder | Citroenmelisse | Dille | Dragon | Foelie | Gember | Jeneverbes | Hysop | Kaneel | Karwij | Kerriepoeder | Kervel | Knoflook | Koenjit | Komijn | Koriander | Kruidnagel | Kruizemunt | Laurier | Lavas | Marjolein | Mierikswortel | Munt | Nootmuskaat | Oregano | Paprikapoeder | Peper | Pepermunt | Peterselie | Piment | Rozemarijn | Salie | Selderij | Sesamzaad | Spaanse peper | Tijm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aardappelpuree | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||
| Aardappels | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||
| Aardappels, zoet | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rijst | x | x | x | x | x | x |
SOEPEN | Basilicum | Bieslook | Bonekruid | Borage | Cayennepeper | Chilipoeder | Citroenmelisse | Dille | Dragon | Foelie | Gember | Jeneverbes | Hysop | Kaneel | Karwij | Kerriepoeder | Kervel | Knoflook | Koenjit | Komijn | Koriander | Kruidnagel | Kruizemunt | Laurier | Lavas | Marjolein | Mierikswortel | Munt | Nootmuskaat | Oregano | Paprikapoeder | Peper | Pepermunt | Peterselie | Piment | Rozemarijn | Salie | Selderij | Sesamzaad | Spaanse peper | Tijm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bouillon | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||||||||||||||||||||||||
| Groentensoep | x | x | x | x | x | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kippensoep | x | x | x | x | x | x | x | x | x | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tomatensoep | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x |
Synoniemen of andere schrijfwijzen
- Borage of komkommerkruid
- Gember of djahé
- Hysop of hyssop
- Karwij of kummel
- Koenjit, kurkuma of Indiase geelwortel
- Komijn of djinten
- Koriander of ketoembar
- Kruidnagel of tjenkeh
- Lavas of maggieplant
- Majoraan of marjolein
- Spaanse of rode peper
- Tijm of thijm
- Tuinkers of sterkers