NATRIUMARM RECEPT: TIKA MASALA
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 1 grote ui, geraspt
- 2 teentjes knoflook
- 2 theelepels gemalen komijn (djinten)
- 1 eetlepel gemalen koriander (ketoembar)
- 2 theelepels chilipoeder
- 250 gram gezeefde tomaten
- 5 eetlepels yoghurt
- 100 ml. slankroom
- 1 theelepel citroensap
- 3 kipfilets
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie of koriander
Bereidingswijze
Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui glazig.
Pers de teentjes knoflook er boven uit.
Voeg de specerijen toe en bak het geheel nog ongeveer 2-3 minuten op zacht vuur.
Roer de gezeefde tomaten, yoghurt, room en het citroensap erdoor.
Schep de kipfiletstukjes door de massa en verwarm het geheel ongeveer 5 minuten op een zacht vuur.
Roer vlak voor het opdienen de koriander erdoor.
Serveer met rijst.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 112 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 112 x 2,5 = 280 milligram ofwel 0,28 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Zonnebloemolie | 2 eetlepels | 20 gram | 0 mg | 0 mg |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 27 mg | 22 mg |
| Knoflook | 2 teentjes | 4 gram | 4 mg | ~ mg |
| Komijn, gemalen | 2 theelepels | 4 gram | 168 mg | 7 mg |
| Koriander, poeder | 1 eetlepel | 2 gram | 35 mg | ~ mg |
| Chilipoeder | 2 theelepels | 20 gram | 9 mg | ~ mg |
| Tomaten | - | 250 gram | 10 mg | 25 mg |
| Yoghurt, magere | 5 eetlepels | 50 gram | 57 mg | 29 mg |
| Slankroom | 100ml. | 100 gram | 44 mg | 44 mg |
| Citroensap | 1 theelepel | 2 gram | 1 mg | ~ mg |
| Kipfilets | 3 stuks | 600 gram | 53 mg | 318 mg |
| Peterselie, vers | 2 eetlepels | 10 gram | 25 mg | 3 mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 448 mg | |||
| Natrium per persoon | 112 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.