MINDER ZOUT RECEPT: TAGLIATELLE MET ZALM EN BOURSIN
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Benodigdheden voor 4 personen.
- 150 gram tagliatelle
- 2 uien
- 200 gram champignons
- 80 gram Boursin
- 200 gram zalm
- 4 eetlepels kookroom
- boter
- peterselie
Bereidingswijze
Kook de tagliatelle volgens de verpakking.
Bak ook de zalm.
Fruit intussen de ui en de champignons in de hete boter.
Als deze klaar zijn, de Boursin en de kookroom toevoegen.
Op zacht vuur de Boursin laten smelten.
Als laatste de in stukjes gemaakte zalm er door roeren en even mee verwarmen.
Schep de tagliatelle op een bord, doe de saus erover en strooi er tenslotte wat fijngehakte peterselie overheen.
ONTVANGEN REACTIES
- "Vandaag gemaakt en het was een heerlijk recept, echt een aanrader."
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 207 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 207 x 2,5 = 517,5 milligram ofwel 0,5175 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Tagliatelle | - | 150 gram | 2 mg | 3 mg |
| Ui | 2 stuks | 160 gram | 27 mg | 44 mg |
| Champignons | - | 200 gram | 5 mg | 10 mg |
| Boursin | - | 80 gram | 590 mg | 472 mg |
| Zalm | - | 200 gram | 142 mg | 284 mg |
| Kookroom | 4 eetlepels | 40 gram | 30 mg | 12 mg |
| Boter, ongezouten | ~ gram | 5 mg | ~ mg | |
| Peterselie, rauw | ~ gram | 25 mg | ~ mg | |
| Totaal natrium voor 4 personen | 825 mg | |||
| Natrium per persoon | 207 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.