MINDER ZOUT RECEPT: STAMPPOT PREI MET EI
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 8 hardgekookte eieren.
- 1 kg prei in ringen.
- 800 gram geschilde aardappelen in blokjes.
- 1 glas melk
- scheutje aceto balsamico of wijnazijn.
- peper of eikruiden.
Bereidingswijze
Breng de prei en de aardappelen in een beetje water in de pan aan de kook.
Laat 20 minuten koken en giet dan af.
Voeg de melk en de wijnazijn (aceto) toe en maak stamppot.
Maak op smaak af met peper of eikruiden.
Snijdt twee eieren in blokjes en de overige in partjes met de eiersnijder.
Meng de eiblokjes door de stamppot en garneer met de overige eieren.
Lekker met zoetzuur
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 190 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 190 x 2,5 = 475 milligram ofwel 0,475 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Ei | 8 stuks | 400 gram | 150 mg | 600 mg |
| Prei | - | 1000 gram | 5 mg | 50 mg |
| Aardappel | - | 800 gram | 2 mg | 16 mg |
| Melk, halfvol | 1 glas | 200 gram | 47 mg | 94 mg |
| Wijnazijn | - | 50 gram | 0 mg | 0 mg |
| Peper | - | ~ gram | 44 mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 760 mg | |||
| Natrium per persoon | 190 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.