NATRIUMARM RECEPT: SATÉSAUS, VARIANT 3
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 6 eetlepels natriumarme pindakaas
- 2 eetlepels natriumarme ketjap
- 1 eetlepel bruine basterdsuiker
- 1 handje ongezouten pinda's
- 1/2 eetlepel olie
- 1 dl. magere melk
- 1 theelepel gemalen grove (rode) peper
Bereidingswijze
Doe de olie in een pannetje en doe de gesnipperde ui erbij.
Voeg de knoflook toe en daarna de pindakaas.
Doe er melk bij maar niet te dun maken.
Dan de basterdsuiker en de gemalen grove peper.
Maal de pinda's en voeg deze ook toe.
Doe de ketjap erbij.
Nu kan je het lekker even laten sudderen op laag vuur.
Eventueel nog melk toevoegen als de saus te dik wordt.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 111 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 111 x 2,5 = 277,5 milligram ofwel 0,2775 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 10 mg | 8 mg |
| Knoflook | 1 teentje | 3 gram | 4 mg | ~ mg |
| Pindakaas, natriumarm | 6 eetlepels | 90 gram | 60 mg | 54 mg |
| Ketjap, natriumarm | 2 eetlepels | 30 gram | 5 mg | 2 mg |
| Basterdsuiker, bruin | 1 eetlepel | 3 gram | 25 mg | ~ mg |
| Pinda's, ongezouten | handje vol | 50 gram | 0 mg | 0 mg |
| Olie | halve eetlepel | 5 gram | 0 mg | 0 mg |
| Melk, magere | 1 dl. | 100 gram | 47 mg | 47 mg |
| Peper, rode | 1 theelepel | 5 gram | 4 mg | ~ mg |
| Totaal natrium | 111 mg | |||
| Natrium per eetlepel | ~ mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.