NATRIUMARM RECEPT: PASTA-SAUS
Meer recepten met het trefwoord:
Hoeveelheden voor 4 personen.
Benodigdheden
- 400 gram rundergehakt
- 1 doosje champignons
- 1 ui
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 eetlepel bloem
- 1 eetlepel boter
- beetje melk
- Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
Rul het gehakt en snijd ondertussen de ui in blokjes en de champignons in plakjes.
Als het gehakt bijna gaar is de groente toevoegen en gaar laten worden.
Het blik met tomaten uit laten lekken in een vergiet, maar het vocht wel opvangen.
Maak van de boter en bloem een roux.
Voeg al roerende het tomatensap toe.
Als de saus te dik is, verdunnen met wat melk.
Vervolgens de blokjes tomaat en het gehaktmengsel er door roeren.
Geheel op smaak brengen met Italiaanse kruiden en peper.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 83 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 83 x 2,5 = 207,5 milligram ofwel 0,2075 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Rundergehakt | - | 400 gram | 66 mg | 264 mg |
| Champignons | 1 doosje | 250 gram | 5 mg | 13 mg |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 10 mg | 8 mg |
| Tomatenblokjes | 1 blikje | 400 gram | 5 mg | 20 mg |
| Bloem | 1 eetlepel | 10 gram | 10 mg | 1 mg |
| Boter, ongezouten | 1 eetlepel | 5 gram | 5 mg | ~ mg |
| Melk, magere | - | 50 gram | 47 mg | 24 mg |
| Italiaanse kruiden | - | ~ gram | ~ mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 330 mg | |||
| Natrium per persoon | 83 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.