NATRIUMARM RECEPT: MIXED GRILL (BBQ)
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 8 spiesjes.
- 300 gram vlees, bijv. fricandeau, kipfilet of varkenshaas
- 100 gram speklap
- 2 paprika's
- 2 tomaten
- 1 ui
Bereidingswijze
Snijdt het vlees in blokjes.
Snijdt ondertussen de speklapjes in kleine plakjes.
Snijdt vervolgens de paprika's, de tomaten en de ui in grote stukken.
Neem acht lange ijzeren pennen en prik de ingrediënten wisselend op de pennen zodat het een mooi (en lekker) geheel wordt.
Steek de plakjes speklap naast het magere vlees om ze lekker mals te houden.
Besmeer het vlees dan met olie of natriumarm boter.
Vet het barbecue rooster in en grilleer de spiesen aan een kant bruin.
Draai ze daarna pas om en grilleer dan de andere zijde.
Bestrijk de spiezen regelmatig met de olie of boter en grilleer ze in 15 minuten gaar.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 33 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 33 x 2,5 = 82,5 milligram ofwel 0,0825 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Kipfilet | - | 300 gram | 53 mg | 159 mg |
| Speklap | - | 100 gram | 64 mg | 64 mg |
| Paprika | 2 stuks | 280 gram | 1 mg | 28 mg |
| Tomaat | 2 stuks | 300 gram | 2 mg | 6 mg |
| Ui | 1 stuk | 70 gram | 2 mg | 2 mg |
| Totaal natrium voor 8 spiesen | 259 mg | |||
| Natrium per spies | 33 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.