NATRIUMARM RECEPT: KRUIDENKAASRAGOUT
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 10 gram ongezouten vloeibare boter
- 10 gram bloem
- 100 ml. melk
- 50 gram zoutarme kaas
- 1 ui
- kervel
- bieslook
- paprikapoeder
- peper
Bereidingswijze
De boter smelten, de bloem er droog bij doen en met de melk er scheutje voor scheutje onder goed roeren een gladde saus van maken.
De kaas en de fijngesneden tuinkruiden toevoegen en verder met paprikapoeder en peper op smaak afmaken.
Bron recept: Nederlandse Zuivel Organisatie
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 26 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 26 x 2,5 = 65 milligram ofwel 0,065 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Boter, vloeibaar ongezouten | - | 10 gram | 5 mg | ~ mg |
| Bloem, tarwe- | - | 10 gram | 2 mg | ~ mg |
| Melk, halfvol | 100 ml. | 100 gram | 47 mg | 47 mg |
| Kaas, zoutarm | - | 50 gram | 50 mg | 25 mg |
| Ui | 1 stuk | 80 gram | 27 mg | 22 mg |
| Kervel | ~ gram | 83 mg | 10 mg | |
| Bieslook | ~ gram | 3 mg | ~ mg | |
| Paprikapoeder | ~ gram | 34 mg | ~ mg | |
| Peper | ~ gram | 44 mg | ~ mg | |
| Totaal natrium voor 4 personen | 104 mg | |||
| Natrium per persoon | 26 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.