NATRIUMARM RECEPT: KRIELTJESGOULASH MET KALKOEN
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 500 gram kalkoen of kipfilet
- 1 ui
- 2 rode paprika's
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 700 gram krielaardappeltjes
- halve eetlepel paprikapoeder
- halve theelepel tijm
- 2 dl. gezeefde tomaten
- 1 bekertje zure room (125ml)
- peper
Bereidingswijze
Kook de krieltjes voor.
Snijdt de kalkoen of kipfilet in stukjes.
Pel de ui en versnipper deze.
Halveer de paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd ze in blokjes.
Verhit de olie en bak de kalkoenfilet rondom lichtbruin.
Voeg de ui, paprika, geperste knoflook en krieltjes toe en bak ze twee minuten.
Schep de paprikapoeder, tijm en de gezeefde tomaten erdoor en dan tien minuten stoven met de deksel op de pan.
Vlak voor het serveren de zure room erdoor roeren en peper naar smaak.
Room kan er ook los bij geserveerd worden.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 116 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 116 x 2,5 = 290 milligram ofwel 0,29 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Kalkoen of kipfilet | - | 500 gram | 66 mg | 330 mg |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 10 mg | 8 mg |
| Paprika, rood | 2 stuks | 170 gram | 6 mg | 11 mg |
| Olijfolie | 2 eetlepels | 20 gram | 0 mg | 0 mg |
| Knoflook | 1 teentje | 3 gram | 4 mg | ~ mg |
| Krielaardappeltjes | - | 700 gram | 2 mg | 14 mg |
| Paprikapoeder | halve eetlepel | 3 gram | 5 mg | ~ mg |
| Tijm | halve theelepel | 3 gram | 55 mg | ~ mg |
| Tomaten, gezeefd | 2 dl. | 300 gram | 5 mg | 15 mg |
| Zure room | 1 bekertje van 125ml. | 200 gram | 43 mg | 86 mg |
| Peper | - | ~ gram | 44 mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 464 mg | |||
| Natrium per persoon | 116 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.