NATRIUMARM RECEPT: KERRIESOEP
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 1500 ml. natriumarme bouillon
- 2 volle eetlepels kerriepoeder (naar eigen smaak)
- 1 heel erg fijn gesneden uitje
- 35 gram vloeibare boter, natriumarm
- 45 gram bloem (vind je de soep nog te dun gooi er dan wat op het eind wat alles binder in)
- 300 gram rundergehakt in balletjes
- een handje witte rijst (naar eigen smaak)
Bereidingswijze
Doe de boter in een pan
Mmaak de bouillon met de gehakt balletjes gaar.
Wanneer de boter is gesmolten, bakt u de uitjes en de kerrie even mee (licht aan fruiten)
Doe de bloem er bij, maar blijf wel roeren!
Wanneer dit allemaal gebeurt is doet u er ook voorzichtig het bouillonvocht bij.
Als laatste kunnen de balletjes en de rijst er bij.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 96 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 96 x 2,5 = 240 milligram ofwel 0,24 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Bouillon, natriumarm | 1500 ml. | 1500 gram | 10 mg | 150 mg |
| Kerriepoeder | 2 eetlepels | 20 gram | 52 mg | 10 mg |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 27 mg | 22 mg |
| Boter, vloeibaar natriumarm | - | 35 gram | 5 mg | ~ mg |
| Bloem, tarwe | - | 45 gram | 2 mg | ~ mg |
| Gehakt, rund | - | 300 gram | 66 mg | 198 mg |
| Rijst, wit | - | 100 gram | 3 mg | 3 mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 383 mg | |||
| Natrium per persoon | 96 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.