NATRIUMARM RECEPT: HELDERE TOMATENSOEP
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 300 gram tomaten
- 1 ui
- 1 wortel
- 750 ml. natriumarme bouillon (of 750 ml. water met kruiden zoals tijm, foelie, peper)
- 4 eetlepels vermicelli
- peper
- peterselie
Bereidingswijze
Kook de in stukken gesneden tomaten en groenten in circa 15 minuten gaar in het water met de kruiden of bouillon.
Wrijf de groenten fijn door een zeef.
Kook in deze tomatenbouillon de vermicelli gaar en breng de soep op smaak met peper.
Voeg voor het opdienen fijngesneden peterselie toe en eventueel een scheutje room.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 35 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 35 x 2,5 = 87,5 milligram ofwel 0,0875 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Tomaat | - | 300 gram | 10 mg | 30 mg |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 27 mg | 22 mg |
| Wortel | 1 stuks | 20 gram | 35 mg | 7 mg |
| Bouillon, natriumarme | 750 ml. | 750 gram | 10 mg | 75 mg |
| Vermicelli | 4 eetlepels | 40 gram | 10 mg | 4 mg |
| Peper | - | ~ gram | 44 mg | ~ mg |
| Peterselie | - | ~ gram | 25 mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 138 mg | |||
| Natrium per persoon | 35 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.