Benodigdheden

• 500 gram magere runderriblappen
• 1 ui
• 2 zakjes gehaktkruiden zonder zout
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 4 eetlepels peterselie
• 2 eetlepels bieslook
• 1 ei
• 2 eetlepels bloem

Bereidingswijze

Snijd de riblappen in grote stukken en doe deze in de keukenmachine.
Dit malen tot je een grof gehakt hebt.
Voeg nu de overige ingrediënten toe.
Laat de machine weer draaien totdat je een fijn gehakt overhebt.
Maak van het gehaktmengsel mooie ballen en druk deze tussen twee planken plat.
De hamburgers kunnen nu gebakken worden.

Tip! Als je de hamburgers in wilt vriezen, leg dan tussen elke hamburger een stukje plasticfolie.
Na het invriezen kun je dan makkelijk één uit de vriezer halen.