MINDER ZOUT RECEPT: GRAND DESSERT
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 200 gram verse fruitsalade
- 4 stukjes kwarktaart (puntjes van 60 gram)
- chocolademousse
- slagroomsoesjes
- bosvruchten sorbetijs
- verse aardbeien
- slagroom
- chocolade garnering
- mint
Bereidingswijze
Pak grote (platte) borden en leg daarop de ingredienten. Deze zijn kant en klaar te koop. Uiteraard kunt u deze ook zelf maken naar eigen recept. Let wel op de diverse verpakkingen hoeveel zout het bevat.Garneer het geheel mooi af met de diverse garneringen.
Dit recept is samengesteld door kok Arnoud Odink, die in samenwerking met De Hart&Vaatgroep in diverse regio’s in geheel Nederland de kookworkshop ‘Smakelijk eten zonder zout’ verzorgt.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 168 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 168 x 2,5 = 420 milligram ofwel 0,42 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Fruitsalade | - | 200 gram | 3 mg | 6 mg |
| Kwarktaart | 4 stukjes | 240 gram | 63 mg | 152 mg |
| Chocolademousse | - | 80 gram | 43 mg | 35 mg |
| Slagroomsoesjes | - | 200 gram | 57 mg | 114 mg |
| Bosvruchten sorbetijs | - | 200 gram | 105 mg | 210 mg |
| Aardbeien | - | 100 gram | 3 mg | 3 mg |
| Slagroom | - | 100 gram | 31 mg | 31 mg |
| Chocolade garnering | - | 40 gram | 300 mg | 120 mg |
| Mint | - | ~ gram | - mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 671 mg | |||
| Natrium per persoon | 168 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.