NATRIUMARM RECEPT: GEKRUIDE CHIPS
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 3 personen.
- 1 kg vastkokende aardappelen
- frituurolie
Specerijenmelange
- 2 gram paprikapoeder
- 2 gram knoflookpoeder
- 2 gram kerriepoeder
- 2 gram cayennepoeder
- 2 gram korianderpoeder
- 2 gram kaneelpoeder
Bereidingswijze
Weeg de specerijen af en meng ze door elkaar.
Schil de aardappel en schaaf ze in dunne plakjes.
Was de aardappelschijfjes, laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.
Verwarm de olie tot 160 graden
Frituur de aardappelschijfjes goudbruin en bestrooi ze daarna met de specerijen.
ONTVANGEN REACTIES
- "Heerlijk. Beter als de gewone chips uit de winkel. Ik wil nooit andere meer. Ik heb niet zoveel kruiden erop gedaan als aangegeven. Dat was me iets te pittig. Ik zou zeggen niks meer aan doen."
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 7 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 7 x 2,5 = 17,5 milligram ofwel 0,0175 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Aardappelen | - | 1000 gram | 2 mg | 20 mg |
| Kruiden | - | ~ gram | ~ mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 3 personen | 20 mg | |||
| Natrium per persoon | 7 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.