NATRIUMARM RECEPT: GEGRATINEERDE VENKEL
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 2 venkelknollen
- snufje peper
- event. wat lavas (maggiplant)
- 40 gram hele pijnboompitten
- 40 gram gerapte kaas (natria)
- 60 gram dikke room (of creme fraiche)
Bereidingswijze
De venkel halveren en in stoom of in een goed gesloten pan met een kopje water beetgaar koken.
In de bolle kanten de pijnboompitten steken, kruiden en met de kaas bestrooien.
Onder de grill of in de braadslee (200°C) tot de kaas een korstje krijgt.
De dikke room er apart bij serveren.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 31 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 31 x 2,5 = 77,5 milligram ofwel 0,0775 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Venkelknollen | 2 stuks | gram | 70 mg | 70 mg |
| Peper | - | ~ gram | 44 mg | ~ mg |
| Lavas (maggiplant) | - | ~ gram | ~ mg | ~ mg |
| Pijnboompitten | - | 40 gram | 4 mg | 2 mg |
| Kaas, natriumarme | - | 40 gram | 100 mg | 40 mg |
| Room | - | 60 gram | 30 mg | 12 mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 124 mg | |||
| Natrium per persoon | 31 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.