NATRIUMARM RECEPT: COURGETTESOEP
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 10 personen.
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 4 courgettes
- beetje olijfolie
- 1200 ml. water
- 3 natriumarme bouillonblokjes
- 500 ml. room
- bieslook
Bereidingswijze
Schil de ui en snij in blokjes samen de knoflook.
Snij de courgette in grove stukken.
Bak dit aan in een beetje olijfolie en voeg dan de andere ingrediënten, behalve de room toe en laat koken tot het gaar is.
Pureer met de staafmixer en voeg room naar smaak toe.
Garneer af met bieslook.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 21 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 21 x 2,5 = 52,5 milligram ofwel 0,0525 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Ui | 1 stuks | 80 gram | 27 mg | 22 mg |
| Knoflook | 2 teentjes | 8 gram | 4 mg | ~ mg |
| Courgettes | 4 stuks | 1.200 gram | 1 mg | 12 mg |
| Olijfolie | 20 gram | 0 mg | 0 mg | |
| Water | 1.200 ml. | 1.200 gram | 2 mg | 24 mg |
| Bouillonblokje, natriumarm | 3 stuks | 30 gram | 15 mg | 5 mg |
| Room | 500 ml. | 500 gram | 30 mg | 150 mg |
| Bieslook | 20 gram | 3 mg | ~ mg | |
| Totaal natrium voor 10 personen | 213 mg | |||
| Natrium (zout) per persoon | 21 mg (53 mg) | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.