NATRIUMARM RECEPT: CHILI CON CARNE
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen
- 2 teentjes knoflook
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 1 eetlepel olijfolie
- 300 gram rundergehakt
- 500 gram tomaten
- 1 pot bruine bonen, zoutloos
- 1 laurierblaadje
- halve eetlepel chilipoeder
Bereidingswijze
Bak de knoflook, de paprika en de ui even in de olijfolie aan.
Voeg het gehakt toe en bak deze rul.
Voeg nu de tomaten, de uitgelekte bruine bonen, het laurierblaadje en het chilipoeder toe.
Let op bij het toevoegen van het chilipoeder omdat het veel natrium bevat, liever wat minder dan te veel.
De chili con carne een half uur op laag vuur laten pruttelen zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.
Als laatste het laurierblaadje verwijderen.
Lekker met rijst.
ONTVANGEN REACTIES
- "Ik gebruik in plaats van chili poeder, chili vlokken. Daar zit 0,0 zout in. En zijn heerlijk pittig!"
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 113 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 113 x 2,5 = 282,5 milligram ofwel 0,2825 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Knoflook | 2 teentjes | 8 gram | 4 mg | ~ mg |
| Paprika, rood | 1 stuks | 140 gram | 1 mg | ~ mg |
| Ui | 1 stuks | 70 gram | 27 mg | 21 mg |
| Olijfolie | 1 eetlepel | 10 gram | 0 mg | 0 mg |
| Rundergehakt | - | 300 gram | 110 mg | 330 mg |
| Tomaten | - | 500 gram | 1 mg | 5 mg |
| Bruine bonen, zoutloos | 1 pot | 370 gram | 12 mg | 45 mg |
| Laurierblaadje | - | ~ gram | ~ mg | ~ mg |
| Chilipoeder | halve eetlepel | 5 gram | 1010 mg | 50 mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 451 mg | |||
| Natrium per persoon | 113 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.