NATRIUMARM RECEPT: CHAMPIGNONS MET KNOFLOOK
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 16 champignons van gelijke grootte
- 100 ml. witte wijn
- 4 teentjes knoflook
- Spaanse peper
- 300 ml. room
- peper
- peterselie
Bereidingswijze
Doe de room, scheut witte wijn, gehakte knoflook en de fijngehakte peper in een pan.
Maak de champignons schoon.
Doe deze in zijn geheel erbij in.
Laat ongeveer een uur sudderen/garen op laag vuur.
Regelmatig omroeren.
De room zal indikken.
Op smaak maken met peper.
Garneren met gehakte peterselie.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 30 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 30 x 2,5 = 75 milligram ofwel 0,075 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Champignons | 16 stuks | 400 gram | 5 mg | 20 mg |
| Wijn, wit | 100 ml. | 100 gram | 4 mg | 4 mg |
| Knoflook | 4 teentjes | 16 gram | 4 mg | ~ mg |
| Peper, Spaanse | 1 stuks | 10 gram | 44 mg | ~ mg |
| Room | 300 ml. | 300 gram | 30 mg | 90 mg |
| Peper | ~ gram | 44 mg | ~ mg | |
| Peterselie | 20 gram | 25 mg | 5 mg | |
| Totaal natrium voor 4 personen | 119 mg | |||
| Natrium (zout) per persoon | 30 mg (75 mg) | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.