NATRIUMARM RECEPT: BROCCOLI, GEHAKT MET GEBAKKEN AARDAPPELSCHOTEL
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 4 personen.
- 2 stronken broccoli
- 600 gram aardappelen
- 1 ui
- 250 gram gehakt
- 1 teentje knoflook
- kruiden naar smaak
Bereidingswijze
Schil, was en snijdt de aardappelen in schijfjes, even kort voorkoken en dan zachtjes in olie bakken.
Maak van de broccoli kleine roosjes en kook ze in een pannetje water.
Vervolgens voeg deze samen met de in stukjes gesneden ui, knoflook en kruiden aan de aardappelschijfjes.
Rul ondertussen in een koekenpan het gehakt gaar en voeg ook deze tenslotte toe aan het mengsel.
Lekker met een beetje knoflooksaus (denk aan het natriumgehalte!).
ONTVANGEN REACTIES
- "Mijn man heeft hartfalen en mag geen zout en ook geen suiker hebben, we hebben wat potjes natrium arme kruiden gekocht uitjes en knoflook, maar het is nog moeilijk om lekker eten te koken. De broccoli, is weer een stapje dichterbij ik ga nog wat vaker zoeken, wat hij wel mag eten, is pas weer thuisgekomen uit het ziekenhuis zijn voeten waren zo dik, maar in het ziekenhuis hebben ze de voeten weer mooi afgeslankt gekregen, maar nu verder moeilijk hoor maar ik volg nu deze site. Dank U Wel"
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 82 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 82 x 2,5 = 205 milligram ofwel 0,205 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Broccoli, gekookt | 2 stronken | 500 gram | 6 mg | 30 mg |
| Aardappel, gebakken | - | 600 gram | 20 mg | 120 mg |
| Ui, gebakken | 1 stuks | 80 gram | 27 mg | 22 mg |
| Gehakt, varkens- | - | 250 gram | 62 mg | 155 mg |
| Knoflook | 1 teentje | 4 gram | 5 mg | ~ mg |
| Kruiden | - | - gram | - mg | - mg |
| Totaal natrium voor 4 personen | 327 mg | |||
| Natrium per persoon | 82 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.