MINDER ZOUT RECEPT: AARDAPPELGRATIN
Meer recepten met het trefwoord:
Benodigdheden
Hoeveelheden voor 2 personen
- 500 gram aardappelen
- 1 pakje slagroom
- 50 gram kaas
- 20 gram boter
- 1 ei
- 1 teentje knoflook
- peper
- nootmuskaat
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes.
Kook ze 5 minuten.
Van het vuur halen en goed afspoelen met koud water.
Goed uit laten lekken en vervolgens bestrooien met peper en nootmuskaat.
Pel de knoflook, snijd hem één keer door en wrijf hiermee de ovenschaal goed in, vet vervolgens met de boter in.
Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs in de schaal. (Zorg ervoor dat de taart niet hoger dan 5 cm wordt).
Meng de room met het ei en schenk dit over de aardappeltjes.
Strooi hier de kaas over. Bak de taart op 200°C in 50 minuten goudbruin.
ONTVANGEN REACTIES
Nog geen reactie ontvangen...
U kunt de eerste zijn, maak hiervoor gebruik van het formulier onderaan de pagina.
NATRIUM/ZOUT BEREKENING
Het recept bevat volgens onderstaande berekening 248 milligram natrium.
Om het vergelijkbare zoutgehalte te berekenen doet u het natriumgehalte x 2,5.
Dus hier geldt 248 x 2,5 = 620 milligram ofwel 0,62 gram zout.
Het vermelde natrium/zoutgehalte is een indicatie!
Gebruikt u zelf bij het bereiden van het gerecht andere (hoeveelheden) ingrediënten of eet u iets meer óf minder, dan zal dat de natriumhoeveelheid die u inneemt beïnvloeden!
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Gewicht | Na per 100 gram | Bevat Natrium |
| Aardappelen | - | 500 gram | 2 mg | 10 mg |
| Slagroom | 1 pakje | 200 gram | 31 mg | 62 mg |
| Kaas 30+ | - | 50 gram | 692 mg | 346 mg |
| Boter, ongezouten | - | 20 gram | 5 mg | 1 mg |
| Ei | 1 stuks | 50 gram | 150 mg | 75 mg |
| Knoflook | 1 teentje | 3 gram | 4 mg | ~ mg |
| Peper | - | ~ gram | 44 mg | ~ mg |
| Nootmuskaat | - | ~ gram | 16 mg | ~ mg |
| Totaal natrium voor 2 personen | 494 mg | |||
| Natrium per persoon | 248 mg | |||
REACTIE FORMULIER
Wij horen graag wat u van dit recept vindt. Met uw reactie kunnen we de kwaliteit van recepten op de website op peil houden. Alvast bedankt!
Opmerking: Bij het verzenden van het bericht wordt óók uw IP-adres meegestuurd. Dit ter voorkoming van misbruik van dit formulier. Deze informatie wordt niet gedeeld met derden.