Wanneer er een natriumbeperkt dieet wordt gevolgd is het verstandig om niet alle (vette) vissoorten te eten. Zeevissen bevatten bijvoorbeeld meer natrium dan zoetwatervissen. Kant- en klaar maaltijden met vis en visconserven bevatten vaak ook veel natrium. De volgende vissoorten kunnen ook beter vermeden worden, of zo min mogelijk gegeten worden:

• zoute/zure haring
• gerookte vissen
• schelp- en schaaldieren
• ansjovis

Â

Voorbeelden van vissoorten die relatief weinig natrium bevatten zijn:

Om de vis op smaak te brengen kunt u beter zout vervangen door andere smaakmakers, zoals:

• peper
• paprika poeder
• peterselie
• kervel
• bieslook
• dille
• dragon

Bron: Nederlands Visbureau